ปี 2568 มีลักษณะเด่นในเรื่องการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในหลายด้าน โดยเฉพาะเมื่อดาวมฤตยูยังส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงในระดับโครงสร้างพื้นฐานของประเทศ
เทศกาล กินเจ 2567 กำลังจะมาถึง ระหว่างวันที่ 3-11 ตุลาคม 2567 นี้ นอกจากจะเป็นโอกาสในการสร้างบุญและละเว้นเนื้อสัตว์แล้ว ยังเป็นช่วงเวลาที่ดีในการดูแลสุขภาพด้วยอาหารจากพืช แต่การกินเจอย่างถูกต้องและมีประโยชน์นั้น มีเคล็ดลับอะไรบ้าง? มาดูกัน
1. เน้นความหลากหลายของอาหาร
การกินเจไม่ได้หมายถึงการกินแต่ผักเพียงอย่างเดียว แต่ควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ โดยเน้นความหลากหลาย ดังนี้
2. ทดแทนโปรตีนจากพืช
โปรตีนเป็นสารอาหารสำคัญที่ร่างกายต้องการ แม้จะงดเนื้อสัตว์ แต่เราสามารถได้รับโปรตีนจากแหล่งอื่นได้
3. เลือกไขมันดี
ไขมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกาย แต่ควรเลือกไขมันที่ดีต่อสุขภาพ:
4. ระวังอาหารแปรรูปและรสจัด
แม้จะเป็นอาหารเจ แต่ก็ควรระมัดระวังอาหารบางประเภท
ผู้สูงอายุควรระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อกินเจ เนื่องจากร่างกายอาจมีข้อจำกัดบางประการ
1. ระวังปัญหาระบบย่อยอาหาร
2. ควบคุมปริมาณแป้งและน้ำตาล
3. เสริมแคลเซียมและวิตามินดี
4. รับประทานอาหารให้หลากหลาย
การกินเจ ไม่เพียงแต่เป็นการสร้างบุญตามความเชื่อเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสดีในการดูแลสุขภาพด้วยอาหารจากพืช การเลือกรับประทานอาหารที่หลากหลาย ทดแทนโปรตีนและสารอาหารสำคัญอย่างเหมาะสม จะช่วยให้เราได้ประโยชน์สูงสุดจากการกินเจ ทั้งทางด้านจิตใจและร่างกาย โดยเฉพาะผู้สูงอายุควรใส่ใจเป็นพิเศษ เพื่อให้สามารถร่วมเทศกาลกินเจได้อย่างมีความสุขและปลอดภัย
ดัชนีนิเคอิ หรือ หุ้นนิเคอิ (Nikkei) ถือว่าเป็นดัชนีสำคัญของตลาดหุ้นญี่ปุ่น ไม่แพ้กับหุ้นดาวโจนส์ ที่มีความสำคัญต่อตลาดหุ้นนิวยอร์ก โดยในช่วงที่ผ่านมา
ในช่วงเวลานี้ที่มอเตอร์สปอร์ตกำลังเต็มไปการแข่งขันที่ดุเดือด มีเด็กหนุ่มไทยคนหนึ่งที่กำลังสร้างชื่อและเขียนประวัติศาสตร์หน้าใหม่
ทรูวิชั่นส์ และ ทรูวิชั่นส์นาวF1 (TrueVisions NOW) เอาใจแฟนความเร็วด้วยแคมเปญสุดพิเศษ เปิดโอกาสให้สมาชิกได้ลุ้นเป็นผู้โชคดี