เชฟอ้อย ยุวดี วัย 54 ปี เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางจากการเป็นเชฟในรายการทำอาหารชื่อดัง ด้วยบุคลิกที่ตรงไปตรงมาและคำพูดที่เผ็ดร้อน ทำให้เธอมีแฟนคลับติดตามมากมาย แม้ว่าล่าสุดจะมีข่าวเกี่ยวกับคดีความ แต่ธุรกิจของเชฟอ้อยก็ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง
ธุรกิจของเชฟอ้อยมีหลากหลายรูปแบบ ทั้งร้านอาหาร การรับจัดอีเวนต์ และการเปิดขายแฟรนไชส์ในหลายจังหวัดทั่วประเทศไทย
โดยเมนูเด่นที่ทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จมีดังนี้:
- ลูกชิ้นแสนแซ่บ by เชฟอ้อย: ใช้เนื้อคุณภาพดี ไม่ใส่สารเคมี ผลิตด้วยกรรมวิธีพิเศษที่ทำให้ลูกชิ้นเด้งและหนึบ พร้อมน้ำจิ้มหลากหลายรสชาติ
- ก๋วยเตี๋ยวแซ่บแห้งจงอางหวงไข่: ชื่อเมนูมาจากความศรัทธาต่อศาลเจ้าแม่งูจงอาง ใช้สูตรน้ำซุปพิเศษ ราคาเริ่มต้นเพียง 20 บาท
- ก๋วยเตี๋ยวเรือเจ๊ลั้งขว้างถ้วย: ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือที่มีชื่อเสียงในราคาย่อมเยา เริ่มต้นที่ 25 บาท พร้อมเครื่องแน่นและรสชาติเข้มข้น
- CHARM GARDEN: ร้านอาหารสไตล์โฮมคุกกิ้งที่มีเมนูหลากหลาย เช่น เมี่ยงปลากะพง สะเต๊ะลื้อ และไก่ทอดซอสครองแครง
นอกจากนี้ เชฟอ้อยยังเปิดให้ใช้พื้นที่สำหรับจัดงานแต่งงาน โต๊ะจีน และงานอีเวนต์ต่างๆ รองรับได้ถึง 500 คน รวมทั้งรับสอนทำอาหารอีกด้วย
ความสำเร็จของธุรกิจเชฟอ้อยมาจากการผสมผสานระหว่างชื่อเสียงในวงการอาหาร ความเชี่ยวชาญในการปรุงอาหาร และกลยุทธ์ทางธุรกิจที่หลากหลาย การขยายธุรกิจผ่านระบบแฟรนไชส์ช่วยให้แบรนด์ของเธอเติบโตอย่างรวดเร็วในหลายพื้นที่ทั่วประเทศ
แม้ว่าจะมีข่าวเกี่ยวกับคดีความล่าสุด แต่ธุรกิจของเชฟอ้อยก็ยังคงดำเนินต่อไป สะท้อนให้เห็นถึงความแข็งแกร่งของแบรนด์และฐานลูกค้าที่มั่นคง อย่างไรก็ตาม เหตุการณ์นี้อาจเป็นบทเรียนสำคัญในการบริหารจัดการธุรกิจและชื่อเสียงส่วนตัวควบคู่กันไปในวงการอาหารและความบันเทิง
https://www.news.in.th/img_1/5/241008gnrmq.jpg